大分県産の旨みと香りの良い春に採れた香信（こうしん）を詰めました。
笠の大きさは、5cm～7cm中心です。
水戻し後、足を切り細かく刻んでお吸い物や炒め物にお勧めです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。