九州各地（大分県・熊本県・宮崎県）の旨みと香りの良い春に採れた椎茸を詰めました。
笠の大きさにバラツキはありますが選別をはぶいた分お値打ちです。
水戻し後、足を切り細かく刻んでお吸い物や炒め物にお勧めです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。